75 % des surfaces agricoles (Recensement général de l’agriculture, 2010) se situent désormais dans les espaces périurbains et urbains. Une agriculture qualifiée d’urbaine, incluse dans les pôles urbains ; et l’agriculture périurbaine localisée en couronnes périurbaines et dans les communes mutipolarisées.

Après le temps de l’agriculture productiviste, de nouvelles revendications d’un « bien manger » apparaissent.  

 

Les quatre axes majeurs de l’agriculture urbaine :

 

• Production alimentaire locale

• Production de biens immatériels avec des activités de loisirs et culturelles

• Services sociaux

• Entretien d’espaces

​

 

 L’agriculture urbaine n’est donc pas seulement un enjeu de production alimentaire mais répond aussi aux enjeux territoriaux, sociaux et environnementaux.